Právě byly naskladněny podzimní cibuloviny a ozimá sazečka
víceKuchařky
Zelenina od A do Z - Dagmar Lánská
Ing. Dagmar Lánská je proslulou autorkou specializovanou využití zeleniny a koření, její publikace mají početnou čtenářskou obec a opakovaně vycházejí. Publikace o úloze zeleniny v našem stravování a přípravě zeleninových pokrmů již slavila v minulosti úspěchy a nyní vychází v revidovaném a doplněném vydání. Autorka v ní soustředila všechny známé druhy zeleniny dostupné na tuzemském trhu od artyčoku po zelí a ke každému připojila recepty gastronomicky nejvýhodnější úpravy. Receptář doprovází barevná fotografická prezentace pokrmů od Miroslava Zeminy.
Zdobení rychlé a lákavé - Christa Schmedesová
S láskou upravené jídlo bude vám i vašim hostům chutnat dvojnásob. Seznámíte se s technikami, které pomáhají působivě a přitažlivě ozdobit jídla nejrůznějšími přísadami a bez velkého vynaložení materiálu a času.
Z mrazničky do mikrovlnné trouby - Judith Ferguson
Recepty na přípravu předkrmů, polévek, hlavních jídel a moučníků v mikrovlnné troubě
Z lesa i ze zahrady od jara do zimy - Dagmar Lánská
Zajímavé a užitečné informace o významu a využití všech užitkových rostlin a zeleniny, rostoucích volně v přírodě nebo pěstovaných na zahrádkách.
Wok - Moderní, rychlé a úsporné vaření - Michal Horecký
Kniha uvádí přípravu jídel v pánvi wok. Je rozšířená téměř v celé Asii. Dnes se stává oblíbeným pomocníkem našich hospodyněk.
Velká mikrovlnná kuchařka - Marianne Kaltenbach
Velká obrazová kuchařka pro mikrovlnné trouby, každý recept v barvě. Rychlá a snadná příprava: předkrmy, svačiny, hlavní jídla, moučníky a nápoje.
Velká kuchařka pro mikrovlnnou troubu - Irena Drábková & Jana Pokorná
Kniha receptů na přípravu všech druhů pokrmů v mikrovlnné troubě.
Velká kuchařka pro kombinované mikrovlnné trouby - Evelyn Liepold
Lákavé recepty od polévek po dezerty, každý recept s barevným obrázkem a dvakrát vyzkoušený
Velká kniha o pečení - Deborah Gray
Kniha přináší více než 350 předpisů na nejrůznější druhy chutného pečiva - sladké i slané koláče, chleby, chlebíčky, sušenky, dorty, piškoty a drobné pečivo. Jednoduché a srozumitelné návody vám poslouží jako bezpečný průvodce všemi základními postupy a pečení tak pro vás bude hračkou.
Vegetariánská kuchařka - Drahomíra Červená , Karel Červený
Ze slovenského originálu přeložily Jana Dvončová a Marie Majtánová. Kniha není jen souborem receptů na přípravu vegetariánské stravy - ty tvoří druhou část knihy. Dává také odpovědi na otázky co je vegetariánství, kam sahají jeho kořeny, jaká jsou jeho ekonomická, filozofická, etická, ale především zdravotní hlediska, jaké jsou nejnovější poznatky o vitamínech, minerálních látkách a stopových prvcích, jaká kombinace potravin je zdravotně nejvhodnější, co je radiace potravin. Na tyto a další otázky odpovídá s hlavním záměrem: poskytnout čtenáři možnost seznámit se po víc než půlstoletí se současnou poznatkovou a argumentační výzbrojí vegetariánství, zvažovat tyto argumenty a hlouběji se zamýšlet nad souvislostmi mezi vlastním zdravím a stravováním. Kniha tedy nabízí čtenáři možnost vyzkoušet v praxi, třeba jen na určité období, teoretické poznatky a odůvodnění, jež jsou první části knihy. Recepturní část mu k tomu poskytuje mnoho rozmanitých možností. Členění na snídaně, obědy a večeře umožňuje uvést recepty na přípravu různých pomazánek, kaší, paštik, ovocných snídaní, šťáv, placek, také domácího celozrnného chleba, polévek, zeleninových, luštěninových, obilovinových a bramborových jídel, omáček, zadělávaných pokrmů, salátů a zákusků. Grafickým označením receptů se pamatovalo i na vyjádření jejich vhodnosti a použitelnosti v stravování dětí v jeslích, mateřských školách, ale i dospělých ve veřejných stravovacích zařízeních.
Vaříme zdravě pro diabetiky - Marlisa Szwillus , Doris Fritzsche
Jíte rádi koláče, milujete nudle a brambory a myslíte si, že se jich budete muset kvůli cukrovce zříci? Je pravda, že při diabetu mellitu II. typu je nejlepší terapií změna stravovacích návyků. Přesto si i nadále můžete pochutnávat na oblíbených pokrmech, jako jsou špagety s omáčkou pesto, pizza nebo palačinky s kompotem. Jíst z diabetologického hlediska správně, znamená především jíst zdravě. Chce to jen vědět, jak na to! Že je to skutečně jednoduché, vám ukáže naše publikace s mnoha chutnými recepty, potravinovým rádcem a praktickými tipy. Bez výčitek si vychutnejte recepty na každý den 92 nejrůznějších receptů pro všední den. Jídla, která budou vaší rodině i hostům chutnat stejně jako vám. Praktické tipy: Odpovědi na skutečně důležité otázky ohledně výživy při cukrovce II. typu - užitečné rady z lékařské praxe. Jídlem proti hyperglykemii: Vzorové plány, jak si můžete rozdělit přijímané sacharidy do několika jídel. A k tomu potravinová pyramida a glykemický index potravin, abyste získali přehled o výměnných jednotkách a glykemickém zatížení.
Vaříme v římském hrnci - Anneliese Eckert & Gerhard Eckert
Prakické recepty z "hliněného" hrnce.
Vaříme v nádobí s nepřilnavým povrchem
Polévky, přílohy, vepřové, hovězí, ryby, drůbež, zvěřina, vnitřnosti, mleté maso, luštěniny, zeleninové pokrmy, těstoviny, bezmasé, moučníky, zeleninové saláty, Scanpan menu, slovenská kuchyně
Vaříme s moderní technikou - Lea Filipová
Recepty na pokrmy připravované v mikrovlnné troubě a fritovacím hrnci.
Vaříme expres - Nigella Lawson
Znáte ji z obrazovky: Nigella a její styl vaření – lahodné, snadno dosažitelné, málo pracné a zároveň elegantní pokrmy. Vynalézavě zkrácené pracovní postupy, náměty šetřící čas a námahu a jednoduchá jídla nabízejí řešení, jak jíst dobře, když nemáte času nazbyt. Obratem ruky připravíte nejrůznější dobroty pro rodinu či nečekané hosty, když k večeru přijdete domů ze zaměstnání nebo o víkendu nevíte, kam dřív skočit. Vedle více než 500 receptů přináší kniha rady, jak udržovat spíž, chladničku a mrazničku dostatečně zásobené. Nigellino vaření: minimum stresu – maximum potěšení.
Vaříme a pečeme bez vážení - Jaroslava Pechová
Velmi rozšířená kuchařka pro jednoduché vaření všech možných jídel. Kuchařka má široký záběr od předkrmů, polévky a hlavní jídla, až k moučníkům a dezertům.
Vaříme a hrajeme si s..
Věrnostní akce „Vaříme a hrajeme si s...“ Čas je v současné uspěchané době opravdu nedostatkovým zbožím a velmi často na konci dne zjišťujeme, že se nám jej nejvíce nedostává pro chvíle s našimi nejbližšími. Album z nové věrnostní akce „Vaříme a hrajeme si s…“ nabízí nápady, jak děti nejen zabavit, ale i jak je něco naučit. Přizvěte rodinu a kamarády, zkuste spolu u vás doma vařit, stolovat, tvořit a také trochu soutěžit. Vařte, hrajte a sbírejte samolepky - je jich 60 druhů, vždy po čtyřech kusech v jednom sáčku. Věříme, že si při vaření i při dalších aktivitách užijete hodně zábavy a strávíte mnoho příjemných chvil. Dobrou chuť a zábavu vám přeje vaše Penny
Tradiční česká kuchyně - Viktor Faktor , Kristina Žantovská
Knihu kuchařských předpisů typických českých pokrmů doplňují předměty, které sloužily ke stolování našich předků, zajímavosti o původu jídel ad.
Těstoviny - Laura Zavan
Jednoduchá a názorná kuchařka 82 rychlých a nápaditých receptů, které pocházejí ze slunné a přátelské Itálie. Pracovní postup pro přípravu těstovin na mnoho způsobů naleznete na fotografiích jednotlivých fází přípravy, které jsou doprovázeny stručnými návody. Podle této kuchařky navaří snadno a rychle i naprostý začátečník! Sledujte fotografie a vše se povede!
Tajemství úspěchu aneb Zdravě, chutně, moderně - Miroslava Kuntzmannová
Kniha o přípravě pokrmů s vakuovým univerzálním systémem BioVac, návody, doporučení a recepty, s barevnými fotografiemi ke každému receptu.
Světová kuchyně
Rady, tipy a triky na doma i do restaurace. Recepty z kuchyně české, italské, mexické, španělské, francouzské, řecké, ruské, ukrajinské, čínské a indické. Xenicalový program na snižování tělesné hmotnosti.
Štíhlí bez diety - Michael Kunze
Štíhlost bez diety - to je cesta ke zdraví a radosti ze života, kterou velmi úspěšně prošly již tisíce našich blízkých. K ideální váze nevede hlad a sebetrýznění, nýbrž uvědomělost a sebekontrola v jídle. Mezi typy "jedlíků", které autoři v této knize představují, se možná najdete i vy. Rozhodně se tedy i vám vyplatí, když se důkladně seznámíte s touto rozumnou cestou, jak zredukovat svou váhu.
Staročeské recepty tradiční i zapomenuté - Miroslav Mayer
Posvícenské menu, recepty podle abecedy, moučníky, marmelády, povidla, rosoly, domácí nápoje, domácí zmrzlina
Sójové menu - Zuzana Pletková
Jen spočítat ty nejlepší recepty, ve kterých se používá sója, je stejně marné, jak počítání nudliček v jarní polévce.
Slavnostní kuchařka - Sním ještě víc... - Lenka Kořínková
Milí lidé, jak tak chodím světem a poslouchám, je mezi Vámi mnoho těch, kteří si myslí, že Stravování Podle Lenky Kořínkové je bezva věc... Ale že by se hodilo i k super slavnostním příležitostem...?! S.P.L.K. se pro mnohé z Vás stalo neměnným životním stylem. Po vydání mé 1. a 2. kuchařky už si můžete uvařit ledacos, od jednoduchých "lidovek" až po exotické lahůdky. A to je přesně ten moment, kdy Vás chci překvapit potřetí, tentokrát kuchařkou sestavenou z celých svátečních menu. Ano, celých 30 menu, každé po pěti lahodných chodech, to je přesně to, co Vám v této kuchařce posílám. A to všechno opravdu ve stylu S.P.L.K. Je to opravdu bomba. S láskou Lenka Holas Kořínková.
Schůzky s Lukullem - Eva Horáčková
Vyprávění o pokrmech a nápojích v mýtech, legendách, historii a poezii
Saláty - Max Mundi
75 zajímavých receptů přibližuje přípravu salátů z celého světa. Kniha je určena všem milovníkům salátů a zdravé výživy.
Saláty - 50 snadných receptů - Mariagrazia Villa , Mario Grazia
Zdravá a lehká večeře, příloha nebo jedno ze zásadních jídel při hubnutí. Salátů existuje velké množství, od ledového přes římský až po rukolu či polníček. Kolektiv Academie Barilly přináší nejrozmanitější recepty na saláty malé, přílohové i na ty velké, které vydají za celý oběd či večeři. Seznámí vás také s nejrůznějšími zálivkami a dresinky. Připravte si zdravou dobrotu!
Rychlovky aneb co dům dal - Milada Zemánková
V knize najdeme méně obvyklé recepty uspořádané podle zásad dobré zásady-jezme všechno ale jen z nezávadných potravin. Najdeme zde recepty na polévky, předkrmy, hlavní jídla, přílohy, sladká jídla, saláty a pomazánky.
Rychlé večeře: Těstoviny - Kate McMillan
Těstoviny jsou ideální surovinou pro rychlé a chutné večer během pracovního týdne, ale i pro sváteční víkendy. Tato kniha nejenže nabízí celou řadu omáček - od pesta Bolognese po Alfredo, ale naleznete zde také jednoduché instrukce a postup výroby vlastních těstovin. Řada originálních omáček vás jistě překvapí a potěší i vegetariány. Samozřejmě nemohou chybět tipy na chutné saláty jako přílohu.
Receptář ve znamení zvěrokruhu - Alice Pinková
Tato kniha s recepty je oživena žertovnými horoskopy, připomíná slavné osobnosti, které se v tom kterém znamení narodily. Dozvíme se např. i, že J.W. Goethe rád jídal polévky....
Prostřeno! - Marie Formáčková
Pořad PROSTŘENO! se stal jedním z nejsledovanějších televizních seriálů. Každý týden se před kamerami utkává pět soutěžících, kteří se navzájem hostí ve svých domovech. Kniha charakterizuje účastníky 1. řady seriálu ze 17 měst, předkládá jejich menu a recepty, ale obrazem ukazuje i přípravu pokrmů a úpravu tabule. Nakonec ukáže vítěze a divácké ohlasy na jeho vystoupení. Je už na vás, jaký recept z velkého bohatství mnohdy originálních rodinných a jako tajemství střežených předpisů si vyzkoušíte.
Přirozeně bez lepku a bez mléka - Ilona Dostálová
V kuchařce najdete recepty na využití přirozeně bezlepkových obilovin, kterými jsou jáhly, pohanka, rýže a kukuřice. Důraz je kladen také na chutnou úpravu zeleniny, která je základem každého zdravého jídelníčku. Základní recepty jsou bez masa, ale najdete zde i jejich úpravu pro verzi s masem. Lidé, kteří hledají léčebný jídelníček, zde najdou uzpůsobení základního receptu pro makrobiotickou a veganskou stravu. Snadná orientace v receptech je dána jejich rozdělením do kapitol Přílohy, které jsou nejzajímavějším tématem vzhledem k přirozené potřebě nahradit obvyklé pečivo, dále Polévky, Hlavní jídla, Omáčky, Zeleninové přílohy a Dezerty. Recepty obsahují informace o energetické hodnotě a ceně jídla.
Príprava pokrmov na grile a v tlakovom hrnci - Mária Hajková
Príprava pokrmov na grile-mäsá-teľacie, hovädzie, bravčové, baranie a jahňacie, hydina, zverina, ryby, vnútornosti, údeniny. Príprava pokrmov v tlakovom hrnci-polievky, mäsá-teľacie, hovädzie, bravčové, baranie a jahňacie, hydina, zverina, ryby, vnútornosti, rozličné pokrmy.
Pražský labužník - Jiří Morava
Nejzajímavější recepty české restaurace Goldene Stadt Dušana Hubáča v Mnichově
Praktické rady a návody o potravinách a zdravé výživě - Jaroslava Vavrošová
Nevíte si rady?, Chcete poradit? V naší knížce najdete spoustu drobných, ale praktických rad z následujících oblastí : Správná výživa, obiloviny, ovoce a zelenina, mléčné výrobky, pochutiny a další. Kniha plná praktických rad a různých triků od využití potravin běžně v kuchyni, tak i ve zdravé výživě. Najdete zde pojednání o vitamínech, minerálech, zelenině všech druhů, koření a bylinkách, ovoci, luštěninách, mléčných výrobcích, aj.. Zjistíte, jak je využít nejen ke konzumaci, ale i pro upevnění zdraví a krásy těla a duše.
Pohoštění - kolektiv autorů
Obohaťte stůl o nové chuťovky, obložené chlebíčky, dortíky a barevné talířky pamlsků. Bufetový stůl lze sestavit z lákavého občerstvení vybraného z kuchyní celého světa. Kromě mnoha jiného kniha nabízí španělské tapas, řecké mezze, latinskoamerické předkrmy, orientální lahůdky jako z pohádky Tisíc a jedna noc, chutné asijské suši, fingerfood a samozřejmě i báječné zákusky, čokoládové fondue či želé.